matarhakkari

Matarhakkari

Matarhakkarinn er matvælavinnslubúnaður sem er mikið notaður til að saxa kjöt, grænmeti, sjávarfang og annan mat og hentar einnig fyrir gæludýrafóðursvinnslustöðvar. Þessi vél getur saxað hráefni á fljótlegan hátt á sama tíma og hún bætir kryddi og hjálparefni samtímis, sem nær samræmdu blöndunar- og niðurskurðaráhrifum. Hönnunarreglan fyrir kjöthakkara byggist almennt á háhraða snúningshnífum, sem ná hraðri blöndun og mulning með því að höggva og núning. Það getur saxað hrátt kjöt í fínt deig á sama tíma og öðrum hjálparefnum blandað jafnt saman. Vélin er úr ryðfríu stáli og skurðarblöðin og snúningsskálin passa fullkomlega saman, sem tryggir góða skurðarfínleika, lágan hitahækkun og stuttan skurðartíma fyrir kjötvörur, sem bætir fleytiáhrif, mýkt, fínleika og afrakstur kjötafurðanna. Fjórar gerðir eru fáanlegar: 25L, 45L, 80L og 125L, hver með mismunandi getu, sem gerir kleift að velja viðeigandi gerð til að mæta sérstökum framleiðsluþörfum.