1. Áður en hún er notuð skal keyra vélina tóma til að athuga hvort gallar séu. Ef vélin gengur eðlilega er hægt að nota hana. Athugaðu að áður en vélin er ræst skaltu athuga hvort rusl sé á rúllunni og núðluhnífnum. Þegar þú fóðrar núðlurnar ætti rekstraraðilinn að fylgjast með því að halda ákveðinni öruggri fjarlægð á milli handanna og keflsins. Ekki nota tréstöng til að stinga núðlunum í vélina þegar hún er í gangi, annars veldur það skemmdum á vélinni og getur stofnað persónulegu öryggi í hættu í alvarlegum tilvikum.
2. Eftir að hafa notað núðluvélina til vinnslu geturðu látið hana standa í nokkrar klukkustundir og bíða eftir að deigið sem eftir er í vélinni þorni áður en það er hreinsað. Snúið núðluvélinni fyrst við, með hliðina sem framleiðir núðlurnar snúi inn á við og notið bambusstangir eða álíka hluti til að losa þurra deigmolana í bilinu. Eftir losun mun það auðveldlega detta út. Þurrkaðu hveitið á mótor vélarinnar hreint, snúðu síðan pressuhliðinni inn á við, notaðu sömu aðferð til að losa þurru núðlurnar að innan, þurrkaðu síðan hveitið að innan með blautum ullarklút (ekki of blautum), snúðu síðan vélinni við og bankaðu varlega á það, svo að lausu núðlurnar inni falli út, þurrkaðu hveitið af yfirborði vélarinnar með blautu handklæði og hreinsuninni er lokið. Þannig eru núðlurnar sem eftir eru í vélinni alveg fjarlægðar. Ef vélin er ekki notuð í langan tíma skaltu muna að smyrja hana og setja hana síðan í plastpoka til að koma í veg fyrir að ryk falli og hafi áhrif á næstu notkun.
3. Bætið smurolíu reglulega í núðluvélina. Skipta skal um smurolíu í legunni einu sinni á ári. Athugaðu reglulega þéttleika og slit beltsins. Ef núðluvélin er ekki notuð í langan tíma skaltu setja matarolíu á yfirborð rúllanna tveggja og núðluhnífsins til að koma í veg fyrir ryð.